La nostra storia​

​

L’Istituto Alberghiero “G. Marcora” di Piacenza costituisce un punto di riferimento per tutto il territorio provinciale e regionale. L’Istituto si distingue per l’alta qualificazione dell’istruzione e formazione professionale trasmesse agli alunni, non tralasciando la formazione culturale di base; come è dimostrato dalle numerose esercitazioni esterne e dai rapporti consolidati con associazioni di categoria ed enti locali e regionali. Dopo un biennio comune lo studente può scegliere di seguire corsi triennali che portano al diploma statale: Enogastronomia, Prodotti Dolciari, Sala e Vendita ed Accoglienza Turistica. Durante il triennio di specializzazione gli alunni svolgono 480 ore di stage in aziende qualificate del territorio, in realtà italiane o all’estero. Elemento caratterizzante l’identità dell’Istituto sono i numerosi progetti organizzati in collaborazione con soggetti esterni, in Italia e all’estero.

​

Profilo in uscita:
 

Tecnico dei Servizi di Enogastronomia – Ristorazione commerciale ed industriale; Alberghi e Villaggi turistici; Street Food; Ristoranti; Industrie alimentari e di attrezzature specialistiche; consulenze e insegnamento. Il diplomato, oltre ad accedere direttamente al mondo del lavoro, può proseguire la propria formazione con percorsi di specializzazione post diploma o con percorsi universitari.
 

Tecnico Prodotti Dolciari artigianali e industriali – Pasticceria artigianale, commerciale ed industriale; Alberghi e Villaggi turistici; Ristoranti; Industrie alimentari e di attrezzature specialistiche; consulenze e insegnamento. Il diplomato, oltre ad accedere direttamente al mondo del lavoro, può proseguire la propria formazione con percorsi di specializzazione post diploma o con percorsi universitari.
 

Tecnico dei Servizi Sala e Vendita - Ristorazione commerciale ed industriale; Alberghi e Villaggi turistici; Ristoranti; Industrie alimentari e di attrezzature specialistiche; Organizzazione di eventi; consulenze e insegnamento. Il diplomato, oltre ad accedere direttamente al mondo del lavoro, può proseguire la propria formazione con percorsi di specializzazione post diploma o con percorsi universitari.
 

Tecnico dei Servizi di Accoglienza Turistica – Strutture Alberghiere ed Extralberghiere; Tour Operator ed Agenzie di Viaggi; Enti di promozione ed informazione turistica; Organizzazione di eventi; consulenze e insegnamento. Il diplomato, oltre ad accedere direttamente al mondo del lavoro, può proseguire la propria formazione con percorsi di specializzazione post diploma o con percorsi universitari.

​