La nostra storia​

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L’Istituto Agrario G. Raineri fu fondato nel 1970, da oltre cinquant’anni dispone di strutture e risorse didattiche all'avanguardia:
 

• Laboratori tecnologici di : Scienze- Biologia, due laboratori di Chimica trasformazione dei prodotti, Microbiologia, Agronomia e produzioni vegetali, Informatica con software come Autocad e Razio–Cow per la gestione alimentare del bestiame, Laboratorio Linguistico per lo studio della lingua inglese (prevista attività CLIL)

• Azienda Agraria: un laboratorio a cielo aperto, comprensiva di 26 ettari per le coltivazioni foraggere e cereali, stalla per produzione latte biologico (circa 30 capi in lattazione),3 serre riscaldate per produzione florovivaistica, 2 serre didattiche non riscaldate, vigneto sperimentale, frutteto biologico e frutti antichi, Cantina produzione vino (Castel San Giovanni PC).

 

Profilo in entrata:
 

L’Istituto Tecnologico Agraria, Agroalimentare, Agroindustria G. Raineri è per chi ama la vita all'aria aperta; vuole valorizzare le risorse del territorio rispettando l'ambiente e migliorare la qualità dei prodotti dell'agricoltura per il benessere delle persone e lo sviluppo economico; vuole operare nel settore agrario, agroalimentare e dell'agroindustria. Se…. sei affascinato dai "saperi antichi" e allo stesso tempo dall'evoluzione tecnologica di questo settore; hai interesse per le produzioni e trasformazioni dei prodotti agrari, agroalimentari e agroindustriali, anche zootecnici; sei interessato alla Qualità e Tracciabilità dei prodotti agroindustriali. Il percorso di studi prevede una formazione equilibrata, grazie alle numerose attività di laboratorio e nel complesso dell’azienda agraria dell’Istituto, a partire da solide basi di chimica e biologia, e in grado di analizzare le tecnologie di settore per realizzare prodotti di qualità, attraverso sistemi puntualmente controllati.

Il percorso, pur strutturato con una logica unitaria, prevede tre articolazioni: “Produzioni e trasformazione dei prodotti”, “Gestione ambiente e territorio”, “Viticoltura ed enologia”. Per quest’ultima viene previsto, dopo il diploma, un sesto anno per l’acquisizione del titolo professionale di Enotecnico.

L’unitarietà è garantita dalla coesistenza di discipline tecniche comuni, approfondite nelle tre articolazioni, in cui acquisiscono connotazioni professionali specifiche.

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Profilo in uscita:

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Il diplomato in Agraria, Agroalimentare e Agroindustria:
 

• ha competenze nel campo dell’organizzazione e della gestione delle attività produttive, trasformative del settore, con attenzione alla qualità dei prodotti ed al rispetto dell’ambiente; 

• interviene, altresì, in aspetti relativi alla gestione del territorio, con specifico riguardo agli equilibri ambientali e a quelli idrogeologici e paesaggistici.

A conclusione del percorso quinquennale, il Diplomato Agraria, Agroalimentare e Agroindustria ha le seguenti possibilità di impiego:
 

• esercizio della libera professione;

• tecnico di produzione, di controllo qualità, di laboratorio nelle Aziende Agro-alimentari e di Trasformazione;

• tecnico nel settore commerciale per aziende collegate al comparto agrario e agro-industriale;

• tecnico nei settori florovivaistici e forestali;

• direzione tecnica in aziende agrarie e zootecniche;

• carriera di concetto nelle amministrazioni statali (Ministero Risorse Agricole e Forestali, Enti Regionali, Provinciali e Comunali);

• carriera di concetto nelle strutture di servizio per l'agricoltura, l'agroindustria e l'agroalimentare;

• imprenditore;

• collaborazioni nel settore viti-vinicolo;

• collaborazioni nelle aziende agrarie, agroalimentari e agroindustriali per le attività produttive, di trasformazione e di valorizzazione;

• collaborazione in enti pubblici e privati e nelle aziende agrarie, per la gestione del territorio, con specifico riguardo agli equilibri ambientali, idrogeologici e paesaggistici, per lo smaltimento e riutilizzazzione dei reflui e dei residui, per le rilevazioni catastali.

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